Perejil (Petroselinum Hortense)

Perejil (Petroselinum Hortense)

Propiedades:

Diurético. Emenagogo. Tóxico. Se emplea en casos de oligurias, edemas y procesos de leve hipertensión. Además presenta sales y vitaminas A, B y C, propiedades como remineralizante, tónico y antianémico, por lo que se emplea en casos de inapetencias y convalecencias de enfermedades. Se utiliza también en digestiones lentas que cursan con flatulencias y dispepsias. Asimismo es capaz de regular casos de amenorreas y dismenorreas.

Infusión de hojas.- 2 gr. de hojas de perejil se añaden a un vaso de agua hervida, se deja en contacto 10 minutos; después de filtrado, el líquido resultante se puede tomar antes de las comidas como digestivo.

Precauciones.- En personas embarazadas pueden provocar graves alteraciones.

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